
西洋料理長
今野 秀一

結婚式場アンジェリーナの料理は、安全第一を主として
お客様に満足して欲しいと願っております。食べたいもの
を選んで食べていただくレストランとは違い、旬の食材を
使ったお料理を10代から80代の幅広い年齢のお客様皆様に
満足していただけるようにメニューを組んでおります。
約2時間30分という限られた時間の中で、すべての料理を
楽しんでいただくためのスピードと、限られた人数で
美しく盛りつけるための工夫を施しております。

中国料理長
白田 浩一

アンジェリーナの中国料理としては結婚式場ということで、
多人数の対応や、お客様の年齢層が幅広い事もあり、安全
な料理の提供を第一にしております。食材や味付けの面に
於いても、少し珍しい野菜等を取り入れながらも、中国
料理独特の香りや辛み等の刺激を控える等のどの年齢層の
お客様にも喜んで頂ける様、召し上がる方の立場になって
料理の提供を心がけております。

日本料理長
荒井 勇介

アンジェリーナの日本料理は、日本古来の伝統を守り
ながら新懐石風にアレンジし、お客様の満足度、感動、
感激を後味として味わっていただける料理の提供を
目指しております。日本料理の三味としての三味を常
に心に置き、お客様に本当に美味しいものの提供をし
ております。